Compton, le 29 juillet 2025 — Si les marchés publics sont les vitrines vivantes du terroir, ils sont aussi de formidables incubateurs pour la relève agricole. C’est particulièrement vrai à Compton, où la jeunesse prend sa place aux comptoirs des kiosques. « Mes enfants ont toujours été là, au kiosque. Beaucoup de gens les ont vus grandir ici. Petit à petit, c’est eux qui ont eu envie de s’impliquer, d’imaginer des recettes, de créer leurs propres produits. Le Marché est devenu pour eux un terrain de jeu, mais aussi un lieu d’apprentissages et de fierté », raconte Annie, de l’entreprise Flavora, qui propose ses yogourts et gelatos de lait de brebis au marché depuis 7 années. L’histoire de Flavora n’est pas la seule : la relève est bien visible à Compton. Lors de la dernière décennie, les enfants des producteurs ont vieilli et plusieurs jouent maintenant un rôle actif au sein de leur entreprise familiale.

« On dit souvent que les marchés permettent de créer un lien direct entre producteur et consommateur. Au Marché de Soir, on tisse aussi ce lien avec l’avenir », souligne Diane Goyette, présidente des Comptonales. « On entend constamment dire qu’il y a peu de relève pour les entreprises agricoles. Pourtant, après 10 ans à tenir le marché public, je peux affirmer que l’histoire est tout autre à Compton. Ça donne de l’espoir pour le futur. »

Les visiteurs qui fréquenteront le Marché de Soir de Compton et ses vingt-sept marchands le jeudi 7 août, pourront d’ailleurs acheter les légumes des jeunes entrepreneurs du Croquarium. Âgés de 11 à 15 ans, ils cultivent leurs légumes… et leur sens de l’initiative.

La Semaine des marchés publics du Québec se déroule du 31 juillet au 10 août 2025.

Le marché est ouvert tous les jeudis jusqu’au 18 septembre de 16h à 19h (18h30 en septembre) et se tient sous les kiosques aux toits rouges du Parc Lions.

La Virée gourmande des Comptonales : 20 ans à parcourir la campagne… et à bien manger!
Les 11 et 12 octobre, les visiteurs ont rendez-vous avec la 20e édition de la Virée gourmande présentée par Promutuel Assurance Centre-Sud — un circuit agrotouristique unique à travers Compton, où une foule d’exposants vous feront goûter le meilleur du territoire. La prévente est officiellement lancée, avec des billets à tarif réduit jusqu’au 9 octobre, et toujours la gratuité pour les 12 ans et moins.